１２月２９日㈰ 昼１５時までの営業 １２月３０日㈪～１月３日㈮ 休業 ４日㈯、５日㈰ 昼１５時までの営業 早いもので、もう今年も終わろうとしています。 クリスマスももうすぐ。 今年は２４日が火曜日なのでゆっくりできそうです。 正月の用意もできました…

お久しぶりです。 ツチッターでは、色々とつぶやいていたのですが、ブログの更新はなかなかできませんでした。 長期の休業すみませんでした。 元気に帰ってきました。 長い休みだったので、再開後はそんなに忙しくないのかな？と考えていたのですが、とんで…

※２６日(火)まで休業中です！！ 『ここ香川のうどん屋をそのまま鹿児島に持っていけばそれでいいのか？』 そのように感じるようになってきてきた僕は、その後どのような行動にうつればいいのか悩むようになっていました。 ここで少しその当時に自分が考えて…

※２６日(火)まで休業中です！！ しばらく休業しているので、その間ふだんは書かないようなことを書いてみます。 修業中の思い出について。 僕は、学校を卒業してすぐに香川県のうどん屋に修業にいきました。 香川県琴平にある『こんぴらうどん』です。 住み…

１１月５日（火） ～ １１月２６日（火） 上記の期間、休業いたします。 『そして、父になる』 観てきました。 観たのはだいぶ前だったのですが、ネットがつながらない状態だったので感想が今になってしまいました。 素晴らしい映画でした。 本当に。 しかし…

やっとブログが再開してすぐのお知らせで心苦しいのですが、長期休業いたします。 期間 １１月５日（火） ～ １１月２６日（火） です。 急で、しかも長期にわたっての休業ですが、どうかご理解ください。 よろしくお願いします。 でっかくなって帰って来ま…

お久しぶりです。 すみません。 これまで、ずっとインターネットにつなぐことが出来ずにブログ、ツチッター、の更新ができませんでした。 お客さんにも『ブログ更新してないけど、どうしたの？』『Ｔｗｉｔｔｅｒもうやめたんですか？』などと問い合わせもい…

ここに二つのニュースがある。 良いニュースと悪いニュースだ。 どちらから聞きたい？ えっ！？どちらも聞きたくない？ そうですか、、、。 それなら、どうでもいいニュースを。 １０月１３日（日）はミニうどんちゃんの運動会なので、臨時休業します。（え…

先日のこと。 内之浦でイプシロンが打ち上げに成功しました。 このイプシロンは、今までにない高性能と低コストを両立した新しいロケットのようです。 詳しくはJAXA（宇宙航空研究開発機構）のホームページから。 その中でも特筆すべきは打ち上げシステムの…

この時期の限定メニューがはじまりました。 『鮭とイクラのバターしょうゆうどん』 バターにパセリ、玉ねぎ、にんにくを混ぜたものを卵黄にかけます。 おすすめです！ ぜひ一度お試しください。

「生うどんつちや」には持ち帰りの生うどんもあります。 手作りで、店で使用しているものとまったく同じものなので、日持ちがしないのがちょっと残念ですが、リピートのお客さんも多く、人気の商品です。 それに合わせて、だし。 うちは四種類のだしを用意し…

大隅の読書会、『隅読』が行われたようです。 ９月のようす。 次回の１０月１６日は『生うどんつちや』にて行われます。 僕も、他にお客さんが少なかったら、参加したいと思っています。（それは、それで複雑。） １０月１６日（水）の案内 とても楽しいです…

今朝、東京五輪が２０２０年に行われることが決まりました。 僕も含め、世の雰囲気としては、 『もう、五輪なんていいよ。他の途上国とかでしたらいいじゃない。日本は福島の復興の目途もたっていないのに、五輪よりそっちでしょ？漏れ続ける福島第一の汚染…

やっぱり、東京は恐ろしい街です。 先日のブログで、ちょこっと触れたこちら。 「マンゴーヨーグルトうどん」と「フルーツポンチうどん」を食べてみた 『マンゴーヨーグルトうどん』・・・。 う、うむ。 こちらは、東京新宿の『つるとんたん』 確か、女優の…

先に、ほのぼのおかみに書かれたので、今更なんですが・・・。 先日の休みの日に黎明館にて開催（７月２０日～８月２５日）していた、中島潔による『生命の無常と輝き』展に行ってきました。 この中島潔（きよしと読む。）、名前は聞いたことなくても、絵を…

アルバイトを募集しています。 週三回程度で３時間くらいの短い時間ですが、働ける人がいましたら、ご連絡ください。 年齢、経験は不問です。 ０９９４－４１－６３０４ 僕たちと一緒に白麺を追いかけてみないか！！ 最近、アルバイト募集が難しくなっている…

告知を忘れていました。 ３１日は臨時休業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。 あと、８月２６日（月）と９月２日（月）は昼１５時までの営業となりますので、こちらもよろしくお願いします。 せっかく、ブログ書いたので…

『丸亀製麺と伊予製麺が来ても潰れなかったわけ。』というタイトルにしましたが、元々は ≪生うどんつちやは如何にして復活したのか。≫ というタイトルで書き始めました。 このように書くと、いかにも生うどんつちやは、大繁盛してて、復活したようにおもわれ…

日々のことをいくつか。 桜島がすごいことになってます。 爆発的噴火で噴煙を上げる桜島 例年でしたら、夏場はここ大隅の方には灰が降らないのですが、今年はなんだか違います。 それでも、やはり鹿児島市内の方はすごいことになっているようです。 九州新幹…

お盆の営業も無事におわりました。 今回のお盆は、その前の１０日（土）、１１日（日）から忙しく、（どちらも１００人超え） お盆に入ってからの１４日（水）は昼だけの営業にかかわらず、やはり１００人を超えるなまうどんどっとこむでした。 暑い中、多く…

たまには、うどん屋らしく『うどん』についての記事も書くことにします。 讃岐「廃棄うどん発電」3日寝かせてメタンガスで40世帯分の電気供給 讃岐で廃棄するうどんを利用して、発電する試みが行われているようです。 讃岐はとにかくうどんを食べますからね…

お盆の営業時間の案内です。 ８月１３日～８月１５日は昼の１５時までの営業です。 もしかしたら、１２日も昼だけの営業になるかもしれません。 はっきりしなくて、もうしわけありません。（電話での問合せが確実です。TEL ０９９４－４１－６３０４）

「MEETS regional（ミーツ リージョナル）」発売しました。 関西の雑誌ですが、今回の特集は『高知・鹿児島 記憶に残す旅。』という特集なので、今回だけ特別に鹿児島の書店、コンビニにも並んでいるようです。 同じ見開きのページには、『アラヘアム』『ア…

おおすみ・かごしま芸術祭というのが開催されます。 今年で二回目です。 ９市町、２７会場にて、鹿児島、大分、福岡、岡山、東京、スイス、ベルギー、フランス から芸術家たちが２７組、２９名集まって行われます。 『家族のようなつながりをアートを通して…

先日、 TOKYO No.1 SOULSET の川辺ヒロシさんと加藤紀子さんにご来店いただきました。 川辺さんは、実は二度目のご来店で、生うどんつちやを気に入ってくれているのでしょうか？ とても光栄です。 何故、こんな有名人がここ鹿屋まで来たのかというと、バイパ…

『浜田省吾がＴＶに出るらしいよ。』 そう知人から教えてもらいました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【テレビ出演】 番組名：「浜田省吾ライブスペシャル～僕と彼女と週末に～」 放送局：NHK BSプレミアム 放送日：7月28日（日）…

暑いですね。 この夏の暑さはちょっとこれまでにないような気がするんですけど、どうなんでしょうか？ 例年は暑いと、お客さんが増えるんですが、なんだか暑すぎてお客さんが外に出てないようにも感じます。 これだけ暑ければ、外に出たくないですよね。 わ…

寝苦しい日々が続きますね。 例年この時期は、こんなにも暑かったでしょうか？ そんな暑い夏に食べたくなる期間限定のメニューをご用意しました。 食欲がないときにも、スルっと入ります。 『冷やしうどん』 こちらが、『ひやかけ』

昨日は、MEETS regional（ミーツ リージョナル）という関西発信の情報誌の取材がありました。 ＭＥＥＴＳregional 8月1日発売の９月号が「高知、鹿児島特集号」で、そのためにわざわざ鹿屋まで取材に来られたようです。 ライターの方から色々な質問があり、…

できましたね。 セブンイレブンいい気分。 ここ鹿屋には今まで、セブンイレブンはなく（本土最南端ですからね。）『できるできる』と言われていて、先日ついに一気に五店舗できました。 僕はべつに、セブンイレブンがこの町にできてうれしいとか、楽しみとか…