生うどんつちやブログ

鹿児島県鹿屋市にあるうどん屋です。

2015-01-01から1年間の記事一覧

もう若くないよ。はるしま整形外科と臨時休業の件。

明日、5月9日は臨時休業となります。ご了承ください。 気づけば、前回のブログはほぼ一ヶ月ぶりのブログでしたね。 会うたびに、『ブログ楽しみにしているよぉ~。』と言ってくれる人が何人かいらっしゃって、がんばって書きたいとは思っているのですが、…

GW終わりました。

大忙しのGWも今日で終わりました。 1日から6日の今日まで毎日100人を超えるなまうどん.comでした。 本当に疲れました。 多くのご来店本当にありがとうございました。 最終日の今日は、麺も切れ、米も切れ、エビも切れ、出汁も切れ、妻もキレる、本当に…

俺はまだ本気出してないだけ。

皆さんは漫画とか読みますか? 僕は高校生の頃までは熱心に色々な漫画を集めて読んでいましたが、今では買ってまで読むことはほとんどなくなりました。 それでも、たまぁ~~に漫画って読みたくなりますよね。

「TJカゴシマ」と「Sora Maga」に掲載されました。

今日は、春分の日です。 お彼岸ということで、店を一時閉めて墓参りに行ってきました。 僕は、結婚してほのぼのおかみと生活をはじめて年に何度かの墓参りが習慣になりました。 独身のときはそういうことはほとんどしない家だったので、良い習慣ができて嬉し…

師匠、突然の訪問。

昨年のことです。 突然、僕のうどんの師匠がやってきました。 サプライズ好きな楽しい人なので毎回、連絡もなくやってきます。(臨時休業だったらどうするんでしょうね。)

マクドナルドの成功と失敗について。【飲食店ニュース】

最近は、厳しい話しか聞かないマクドナルドですが、そのマクドナルドについて、過去から現在に至るまでの歴史を語った内容です。 SS22 小川孔輔×荻上チキ 「マクドナルドの成功と失敗」2015.02.27 - YouTube マクドナルドの歴史には成功と失敗がありました。

生or死より、生or焼き!!

生うどんつちやには牡蠣があります。 牡蠣があるのも、あとひと月くらいだと思います。 今の時期は身も大きくなって、とても美味しいです。 3個で800円です。

料理人になるための修業について。

最近忙しいです。 先日も書いた高速の入り口ができたからなのかはわかりませんが、最近忙しいです。昨日も日曜日ということもあって、100人を超えるなまうどんドットコムでした。 そして、今日も忙しいでした。

DJ ジャスティン・ヴァンダーヴォルゲンさんにサインもらいました。

だいぶ前ですが、サインもらいました。 DJ ジャスティン・ヴァンダーヴォルゲン バレアリカ(市役所横)でイベントがありNYから鹿屋にやってきました。

グーグル・マップのストリートビューに生うどんつちや登場。

グーグル・マップのストリートビューって知ってますか? そうです。あの別れた元カノの部屋とかをググって見ては思い出すってやつです。(じゃないだろ!)

笠之原ICが開通しました。

ここ鹿屋に住んでいる方は知っていると思いますが、鹿屋市に高速道がやってきました。 陸の孤島と言われる大隅半島が昨年末、笠之原ICが開通して福岡~鹿屋市が一本の高速道路でつながりました。

定休日に霧島ヶ丘公園ピクニック。

ホームページも無事に復活しました。 今日は先日の休みのことを書きます。 火曜日は店は休みです。 ほのぼのおかみは用事があったのでミニうどんちゃんと二人でピクニックに出かけました。

『愛妻の日』に、夫婦で商売をすることについて書いてみます。

今日は1月31日。 今日も、何だかんだ言って忙しかったです。ありがとうございます。 ホームページは何だか乗っ取られておかしなことになっていますが、ブログを書いてみます。

月刊リープに掲載されました。

今月号の月刊リープに生うどんつちやが掲載されました。 大隅を紹介するページにて、笠之原ICから近い麺どころということで生うどんつちやの『鍋焼きうどん』を紹介いただきました。 ありがとうございます!

改めて今年の抱負を。

久しぶりのブログ更新となりました。 改めまして、今年もよろしくお願いします。 昨年はたいへんお世話になりました。今年も少しでもいい店にしていきたいと思っています。 抽象的な年始の抱負だけでは意味がないから、具体的にしていきたいこと、続けること…

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。本年も生うどんつちやをよろしくお願いします。今日は3日ですが、仕込みのために店に出ています。年末年始はずっとなにも何もしていなかったので、体がなまってます。(生うどんだけに。)家族三人で新年の年明けうどんを並…