うどんニュースをまとめてみました。
【外食・コンビニ健康法】野菜不足にサラダうどん 緑黄色野菜がたっぷり - 健康・医療 - ZAKZAK
サラダうどんなどがいいということでした。
生うどんつちやのサラダうどんも、人気あります。
消化がよく、胃に負担がかからないため、体調を崩しているときなどに最適な食材といえます。ただ、炭水化物だけで、栄養が偏りやすいので、トッピングの選び方が大切になります。
観光ホテルが『朝食』に気をつかう本当の理由｜藤村正宏のエクスマブログ
ホテルでの朝食が、お客さんの最後の食事になり、そこでの印象が全体の印象となってしまうので、朝食といえどもしっかりしたものを出すことが大切との記事。
たしかに。
だいたいお客さまは朝ごはんを食べてから、チェックアウトします。
そのホテルで最後に食べるのが、朝食なわけです。
そのホテルの食の記憶は『朝食』になることが多い。
だから鶴雅は朝食に気をつかうんです。
[N] 子連れ外食の6組に1組が居酒屋を利用 → 家族の団欒が変化？
昔みたいに、家族で団欒なんて簡単にはできないのが今の現実で、「みんなで居酒屋に行こう」と、ちょっとしたイベントになっているのでしょうね。
個室があると子連れでも安心ですしね。
飲食店検索サイトを運営する「リクルートライフスタイル」では、去年１０月、子どもを連れて外食する家族およそ１万組を対象にどのような店を利用するかを尋ねました。 その結果、全体の１５．６％、６組に１組が「居酒屋」と答え、その理由については「団らんが持てる」とか「家で食べるより楽しい」といった声が目立っているということです。
