すみません。臨時休業してしまいました。
商工会議所で百貨店やスーパーのバイヤーを対象とした商談会に参加してきました。
県内外から、バイヤーが集まり、大隅の商品を各会社や店がアピールするという商談会です。
飲食店の僕たちが参加するには場違いな感じですが、店のだし醤油をアピールしたくて思い切ってチャレンジしてみました。
そして、やっぱり完全に場違いでした。。。（えへへ。）
後々は店の持ち帰りに力を入れたいと思っているので、いい勉強にもなりました。
何事も、恥ずかしがらずに教えを請うことがいつになっても大切です。
とは言え、鹿児島から野菜や調味料を全国に配送している会社から、うちのうどんをご注文いただけることになりそうです。
もしそうなれば、参加した甲斐もあったというものです。
よかった、よかった。
