「経営がきびしい居酒屋はランチをはじめ、仕出しをはじめる。」 これはある取引業者が言っていた言葉です。 どこも生き残るために必死です。 誰がそのことを笑えるでしょうか？ うどん屋で言えば、 「きびしいうどん屋はお酒をはじめ、持帰りもはじめる。」…