2010-10-08 生うどんTSUCHIYAの話をしよう。 経営について 今日は「生うどんTSUCHIYA」の店舗を紹介しようと思います。 まずは、看板と外の壁。うどんをイメージして白い壁です。 入り口に営業時間と定休日。 入ってすぐに店のコンセプトが一目でわかるように、ポスターを用意しました。 《サムネイルあり》 まず、目に入るのは厨房。 中は意外と広いです。 《サムネイルあり》 壁にはトッピングの写真。 29枚あります。 大きなポスターで、お勧めメニューの写真を展示。 そして、疲れ果てた社長。 《サムネイルなし》