ツチッターにて。 とことん手打ちにこだわって、ついには体を壊して、イボ痔になってまで働いたうどん職人の半生を描いた映画『意固痔』の脚本をつぶやきました。 ①『お客さん、いま麺からいきましたね。うちは出汁に命をかけてますんで、まずは、一口すすっ…
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