うどん自販機!?
自動販売機でうどんを販売。
そんなことをするの『うどん県』香川しかないだろうと思っていましたが、どうやら島根の話のようです。
自販機うどん、「うまい」と常連客 島根のドライブイン:朝日新聞デジタル
島根県の浜田市、「ドライブイン日本海」
そこにはうどんを出す自動販売機があるそうです。
最近のことかと思ったら、もう30年前から自販機での販売をしているそうです。
うどんもそばも、洋子さんが厨房で作って器に入れ、自販機にセットしている。天ぷらを揚げ、牛肉を煮込む。麺とそばは益田市内の製麺会社、カマボコは地元産を使う。
機械の中で、器がめぐる間に2回湯通しされ、だしが注がれる仕組み。1日約80食が売れる。
けっこう出てますね。
機械は10年以上前に製造が中止され、今では入手できない部品も。「全国に100台くらいしかないと思う。他の機械の部品を代用したり、特注で作ったりする」という。