読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

生うどんつちやブログ

鹿児島県鹿屋市にあるうどん屋です。

【うどんニュース】そこまでやるか!?うどん自販機。

うどん自販機!?

自動販売機でうどんを販売。

 

そんなことをするの『うどん県』香川しかないだろうと思っていましたが、どうやら島根の話のようです。

 

自販機うどん、「うまい」と常連客 島根のドライブイン:朝日新聞デジタル

 

島根県の浜田市、「ドライブイン日本海」

そこにはうどんを出す自動販売機があるそうです。

最近のことかと思ったら、もう30年前から自販機での販売をしているそうです。

うどんもそばも、洋子さんが厨房で作って器に入れ、自販機にセットしている。天ぷらを揚げ、牛肉を煮込む。麺とそばは益田市内の製麺会社、カマボコは地元産を使う。

 

 機械の中で、器がめぐる間に2回湯通しされ、だしが注がれる仕組み。1日約80食が売れる。 

 けっこう出てますね。

機械は10年以上前に製造が中止され、今では入手できない部品も。「全国に100台くらいしかないと思う。他の機械の部品を代用したり、特注で作ったりする」という。