ぶっかけだし。

本日はぶっかけだしをひきます。

枕崎から取り寄せている鰹節を使ってます。

これを削ると

こうなります。

これをふんだんに使ったぶっかけだし。

冬でも、温かくしてよくでます。

これは追いがつおしてるところです。

うまし。