2010-03-08 がんばる理由 経営について 今日も昨日も、なまうどんどっとこむ。でした。 今では、スタッフを7人入れて(僕を入れたら8人)ランチの忙しい時間を乗り切っています。 それでも、バタバタです。 昨日は友人でもあるバイパスのねぎら~めんのオーナーが食べにきてくれました。 彼と色々話をしていたのですが、その中で「休まずどこまでがんばるの?」と言われました。 そのときも彼に答えたのですが、僕は二店舗目をするまでは、ちょっとがんばってみようかと思っています。 あ、書いちゃった。 そうです。二店舗目考えています。