生うどんつちやブログ

鹿児島県鹿屋市にあるうどん屋です。

日々のこと

秋空がきれいでひとやすみしてました。

生うどんつちや秋空がきれいなんで、ひと休み。

アルバイト募集中です。

生うどんつちやで一緒に働きませんか? アルバイト募集中です。 時給は800円、昼間の2.3時間です。 まかないうどん付きます。 勤務日数は相談に応じます。 興味ある方は一度ご連絡ください。 よろしくお願いします!! 仕事中にマンガは読めません。

16時までの営業で何してんですか?

こんにちは。 生うどんつちや今日も大忙しでした。 今日の日替り。 ここでの案内が遅くなりましたが、営業時間は11時から16時までになってます。 色々あって、この時間帯に変更したのですが、先ほど常連さんに『16時までの営業で何してんですか?』と聞かれ…

福岡アンパンマンミュージアムにやってきました。

12.13日と店を休んでミニうどんちゃんと二人福岡にやってきました。 着いて、すぐにうどんを食べたり、レコードを買いに行ったり、夜は天神のSTEREOで友人と食事したりと色々と楽しみました。 (特にSTEREOはうわさ通りの素晴らしいお店でした。) そして、…

バ○王子で鹿屋をアピール!?

バ○王子決まりましたね。 みなさん知ってますか?バ○王子。 かのや薔薇王子(かのやばらおうじ) そもそも僕はずっと不思議だったのですが、ここ鹿屋ってバ○の町なのかな? 鹿屋と薔薇になんの歴史的な文脈や、この土地特有の関係性があるのかずっと疑問でし…

休みなので、アンパンマン見てきました。

三連休は大忙しでした。 三日とも100人を超えるなまうどんどっとこむでした。 多くのご来店ありがとうございました。 連休明けの火曜日は定休日だったので、ミニうどんちゃんが楽しみにしていたアンパンマンの映画を見に行きました。 ミニうどんちゃんと…

暖簾が新しくなりました!

ちょっとした空き時間にこれを書いています。生うどんつちやの暖簾が新しくなりました。

讃岐うどんを巡って来ました。その1 うどんバカ一代編

讃岐うどんを食べに、香川県に行ってきました。 貧乏旅行なので、鹿屋から車での旅でした。ミニうどんちゃんも大きなフェリーに喜んでいました。

もう若くないよ。はるしま整形外科と臨時休業の件。

明日、5月9日は臨時休業となります。ご了承ください。 気づけば、前回のブログはほぼ一ヶ月ぶりのブログでしたね。 会うたびに、『ブログ楽しみにしているよぉ~。』と言ってくれる人が何人かいらっしゃって、がんばって書きたいとは思っているのですが、…

GW終わりました。

大忙しのGWも今日で終わりました。 1日から6日の今日まで毎日100人を超えるなまうどん.comでした。 本当に疲れました。 多くのご来店本当にありがとうございました。 最終日の今日は、麺も切れ、米も切れ、エビも切れ、出汁も切れ、妻もキレる、本当に…

吉田類が嫌いです。

僕は吉田類さんが嫌いです。 こういうことを言うと吉田類さんとの友情にヒビが入りそうな気がするんだけど。(そもそも会ったことないけど。)

グーグル・マップのストリートビューに生うどんつちや登場。

グーグル・マップのストリートビューって知ってますか? そうです。あの別れた元カノの部屋とかをググって見ては思い出すってやつです。(じゃないだろ!)

笠之原ICが開通しました。

ここ鹿屋に住んでいる方は知っていると思いますが、鹿屋市に高速道がやってきました。 陸の孤島と言われる大隅半島が昨年末、笠之原ICが開通して福岡~鹿屋市が一本の高速道路でつながりました。

定休日に霧島ヶ丘公園ピクニック。

ホームページも無事に復活しました。 今日は先日の休みのことを書きます。 火曜日は店は休みです。 ほのぼのおかみは用事があったのでミニうどんちゃんと二人でピクニックに出かけました。

改めて今年の抱負を。

久しぶりのブログ更新となりました。 改めまして、今年もよろしくお願いします。 昨年はたいへんお世話になりました。今年も少しでもいい店にしていきたいと思っています。 抽象的な年始の抱負だけでは意味がないから、具体的にしていきたいこと、続けること…

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。本年も生うどんつちやをよろしくお願いします。今日は3日ですが、仕込みのために店に出ています。年末年始はずっとなにも何もしていなかったので、体がなまってます。(生うどんだけに。)家族三人で新年の年明けうどんを並…

うどん屋が36歳まで生きてきて思う7つのこと。

36年生きてきて思うこと うちの店のオープン当初から働いていたKという男がいました。Kは、頭もよく、人間的にもいいやつで、基本無口で、黙々とまじめによく働く男でした。彼は、大学を卒業したら、ボートレースの世界に飛び込みました。ボートレースが好…

セルフサービスしてみました。

何度か書いていますが、最近スタッフがいないときがありまして、昼の営業をセルフサービスにしてみました。 毎日じゃありません。スタッフがいないときだけです。 そんなときは、店の入口にポスターが貼っています。

深夜4時にブログ書いてみました。〜ネット、趣味、商売〜

深夜、4時にこれを書いてます。 どこかで、村上春樹が深夜4時の静けさと底の無い闇について書いていた文書があったと思うのだけど、布団の中でスマホをつかって書いているので、どこで書かれていたのか探すことができません。

壁に耳あり、障子に目あり。

こんにちは。今日は生うどんつちやは火曜日の定休日です。出先でスマホを使ってこれを書いています。 昨夜は家族でご飯食べに行ったら、隣のお客さんたちが生うどんつちやの話を始めて食事が喉を通らなかったです。悪口じゃなかったので、(むしろ絶賛してて…

ホームページを新しくしました。

生うどんつちやのホームページ。 ずっと変えたいなぁと思っていたのですが、やっとできました。 以前のものは生うどんつちやが開業する前から始めたものでした。

真夏の決意。

最近、とても忙しいです。 台風明けの10日は150人近くのご来店をいただきました。 まさに、なまうどんどっとこむでした。 ありがとうございます!!

震災を契機に、『災害食』を開発。

先の震災も含め、米どころ新潟が『非常食』ならぬ、『災害食』に米を活かそうと開発したようです。 そもそも、長期保存だけを目的とした『非常食』とはちがい、”最大の特徴は災害時でもおいしく健康的に食べられること。味を度外視し長期保存だけを重視する…

羽生善治『直感力』

羽生善治。 プロ棋士。 最近も名人に返り咲きましたね。 羽生善治、史上初3回目の名人復位 : J-CASTニュース その羽生さんの『直感力』最近読んだ本の中では一番おもしろかったです。 商売している人だけではなく、何かを自分で考えて物事に打ち込んでいる人…

母の日はなまうどんどっとこむ

5月11日は母の日でした。 例年、母の日はとても多いのですが、今年は特に忙しかったです。 100人を超えるなまうどんどっとこむでした。 namaudon.com 今年は、GWは思っていたほど忙しくなかったですが、(それでも連休中の二日間は100人を超えました。…

村上龍が仕事について、親について語ります。

何と言っても三週間ぶりの休みなんで、いろいろとやらなきゃいけないことたっぷりあります。 まずは、朝起きて、銀行にお話に行って来ました。 んで、妻が今度ハーブ教室に行くらしいので、その事前説明会へ。

三週間ぶりの休みなんで、ゆっくりします。

GWもやっと終わり、(多くのご来店ありがとうございました!!!)三週間ぶりの休みです。 朝からサザエつぼ焼きやりました。

『シェフという人生が素晴らしい18の理由』その2。

シェフ(料理人)という人生が素晴らしい18の理由 シェフという人生が素晴らしい18の理由という面白い記事があったので、僕のコメントと共に紹介しています。 「その1」はこちら。 『シェフという人生が素晴らしい18の理由』その1。 - 〔生うどんつち…

5月14日は、隅読(読書会)が生うどんつちやで行われます。

5月14日は、鹿屋の読書会【隅読】が生うどんつちやで行われます。 今回のテーマは『村上春樹』 最近、新刊の短編集が出たばかりですね。

アルバイト募集中

アルバイト募集しています。 土日祝日に働ける人です。 興味がある方はご連絡ください。 0994-41-6304