うどん・飲食店ニュース
先日、牛丼「すき家」が人手不足で困っているらしいというブログを書きましたが。 「すき家」人手不足で閉店は、対岸の火事じゃない。【うどんニュース・その他】 - 〔生うどんつちや〕 社長の日誌 (最近、すき家のことしか書いてないような・・・。) やは…
4月の5日(土),6日(日)は臨時休業です。 13日(日)は15時までの営業となります。 牛丼の「すき家」人手不足で一時閉店 牛丼の大手チェーンの「すき家」が人手不足でいくつかの店舗を一時閉店しているという記事がありました。 (2/2) 牛丼「すき…
うどんニュースをまとめてみました。
4月の5日(土),6日(日)は臨時休業です。 13日(日)は15時までの営業となります。 キンレイの鍋焼きうどん コンビニにある冷凍鍋焼きうどん、知っていますか? キンレイ。
4月の5日(土),6日(日)は臨時休業です。 13日(日)は15時までの営業となります。 『ラーメン・定食屋を経営するのは簡単だよw』という記事(記事というかスレッド)がありました。 どことは言いませんが、真理をついている部分もありますね(笑…
先日、牛丼の「すき家」は、「値下げ」するとの記事を書きました。 すき家の牛丼。4月から値下げと。。。【うどんニュース・その他】 - 〔生うどんつちや〕 社長の日誌 吉野家は「値上げ」するそうです。 吉野家が値上げ 牛丼横並び崩れる NHKニュース 吉野…
4月から消費税があがります。 そんななか、『すき家のぎゅ~~どん』のゼンショーホールディングスは値下げの発表をしました。 えぇっ!!??値下げかよ。。。
先日のブログで伊予製麺の鹿屋店が閉店したことを書きました。 な、なんと!伊予製麺の鹿屋店が閉店!!【うどんニュース】 - 〔生うどんつちや〕 社長の日誌 伊予製麺はセルフのうどん屋なので、生うどんつちやとは完全にお客さんが重なるとは思えませんが…
“うどん革命”をコンセプトにしている「うどんダイニング するり」が『究極のかけうどん』をメニュー化。 めんと出汁にこだわった『究極のかけうどん』がグランドメニューに登場 「うどんダイニング するり」 - Ameba News [アメーバニュース] めんに薄く平た…
讃岐うどんの原料となる小麦粉のほとんどは、ASW(オーストラリアン・スタンダード・ホワイト)といわれる豪州産のものです。 最近は、香川県を中心に国内産の小麦粉を増やそうと努力しているようです。 その豪州の農家らが4日、香川へ視察に訪れたそうです…
讃岐うどんブームを作った『恐るべきさぬきうどん』 > 讃岐うどんブームはこれまで何度かあったことを知っていますか? 最近はやはり「丸亀製麺」の全国的な展開にあるこの2,3年のことではないでしょうか? その前にも讃岐うどんブームはありました。 ち…
な、なんと!!鹿屋、寿にある伊予製麺が閉店したらしいです。 ほ、ほんとかよ?と思い確認してみたら、どうやら本当のようです。 あの伊予製麺が閉店とは。。。 お客さん入っていなかったんでしょうね。 この小さな町では丸亀製麺との共存は難しかったのか…
うわさによると、香川県になんだかすごい名前のJリーグチームがあるらしいです。 その名も カマタマーレ讃岐!! そうです。 さぬきうどんの本場香川県のチーム名らしく『釜たまうどん』からとっているのは間違いないでしょう。 現在はJ2のこのチーム。 俄然…
大手うどんチェーンの【丸亀製麺】がどうやら福岡では苦戦しているようです。 INSIGHT NOW!:全国展開する「はなまるうどん」や「丸亀製麺」が福岡で苦戦するワケ (2/2) - Business Media 誠 福岡市博多区の承天寺には「饂飩蕎麦発祥の地」という石碑があり…
『麺業界生き残りのために今、知っておくべきこと』 なんて、大仰なタイトルかと思われるかもしれませんが、(世の中には、色々な人たちがいて、色々なことを真剣に考えているのです。)これは香川県の製麺機メーカーの大和製作所から送られてくるフリーペー…