生うどんつちやブログ

鹿児島県鹿屋市にあるうどん屋です。

2014-06-28から1日間の記事一覧

いくつかの飲食店ニュースをまとめて。【飲食店ニュース】

どうなった?すき家のスト。 そういえば、そんな話もあったなって感じですが・・・・。 どうなった?すき家のスト。 しかし、すき家の店舗で働いているスタッフには社員はほとんどおらず、業務請負契約でのアルバイト。「(労組は)労働組合費も払ってないバ…

手間がかかる料理は店で作られていない!?【飲食店ニュース】

手間がかかる料理は店で作られているのか? 業務用のスーパーや、一般のお客さんには売らない専門の業者さんは本当に色々なものを扱っています。 生うどんつちやは、この手の加工品は使っていませんが、探そうと思えばどんな食材というか「加工品」としてそ…