生うどんつちやブログ

鹿児島県鹿屋市にあるうどん屋です。

2014-06-23から1日間の記事一覧

震災を契機に、『災害食』を開発。

先の震災も含め、米どころ新潟が『非常食』ならぬ、『災害食』に米を活かそうと開発したようです。 そもそも、長期保存だけを目的とした『非常食』とはちがい、”最大の特徴は災害時でもおいしく健康的に食べられること。味を度外視し長期保存だけを重視する…