たまには、うどん屋らしく『うどん』についての記事も書くことにします。 讃岐「廃棄うどん発電」3日寝かせてメタンガスで40世帯分の電気供給 讃岐で廃棄するうどんを利用して、発電する試みが行われているようです。 讃岐はとにかくうどんを食べますからね…