保健所から生レバーの取り扱いについての案内がとどきました。（もちろん、うちは生レバーはありません。） 要するに、法律があたらしくできるまで、今まで大丈夫だったものも出さないように。ということでした。 昔、うどん屋の先輩が保健所の講習に行った…