飲んでばっかりいたわけじゃありません。 仕事もがんばりました。 二号店『丸鶴製麺』の準備にバタバタしてます。 物件を決めたあとに考えないといけないこと。 ・内装、外装、厨房機器、デザイナーの見積もりをもらう。 ・器を決める。 ・メニューを決める…

ひさしぶりの更新となりました。 いろいろバタバタしていました。 スタッフみんなで焼き肉を食べに行ったりしました。 みんなで楽しくお酒を飲むのもたまには必要だと思っています。 気付けば、スタッフは一人をのぞいて全員年上でした。 年上のスタッフはや…