生うどんつちやブログ

鹿児島県鹿屋市にあるうどん屋です。

2010-05-28から1日間の記事一覧

飲食店専門誌から2

前回のつづき 同じ専門誌から 『日銭商売である外食業には本来、短期の借入金のニーズはないはず。設備投資に短期の借入れをあてるのは非常に危険だ。あくまで設備資金の借入れは長期で、その返済期間と投資回収期間をきちんと合わせること、それを前提にし…