生うどんつちやブログ

鹿児島県鹿屋市にあるうどん屋です。

元店長が、ジョイフルを相手に8000万円あまりの損害賠償を求め訴訟【飲食店ニュース】

鹿屋にはジョイフルが一体何軒あるんだ?というくらい多いジョイフルですが、元店長が働き過ぎて、心臓に障害が残ったと会社を訴えました。

 

「ジョイフル」元店長 過重労働で損賠提訴|日テレNEWS24

 

確かに、便利。

いつ行っても開いてますからね。

お客さんも多いし。けど、いろいろ大変なんですよ。

≪映画≫A FILM ABOUT COFFEE ア・フィルム・アバウト・コーヒー 【飲食店ニュース】

コーヒーはお好きですか?

僕は嫌いではないのですが、今まで飲む習慣がなく特に意識はしていませんでした。

 

しかし、鹿屋のマドリッドカフェでコーヒーを飲んで、考えが変わりました。

あまり、詳しくは書きませんがコーヒーの美味しさを僕に教えてくれたお店です。

鹿屋の寿にあります。探してみてください。

続きを読む

福山ロスについて考えてみました。

ちょっと前の話ですが、福山雅治が吹石一恵と結婚したようですね。

福山雅治が吹石一恵と結婚「明るい家庭を築いていければ」 - 音楽ナタリー

ファンの一部では福山が結婚したことがショックすぎて福山ロスと言われる状況にあるそうです。


信じられない話ですが、僕の知人も某芸能人と心のどこかでいつかは結婚できると思っていたらしく、その芸能人が結婚したらショックを受けていました。


ロス。喪失。損失。

この言葉で思い出すことがあります。

10年以上前の話ですが村上春樹が読者からウェブ上にて質問を受け付けるサービスをしていました。最近もやってましたね。

その中で、ある女性から次のようなメールが来ていました。

村上さんの小説は喪失がテーマになっているとのことですが、私はこれまで処女くらいしか喪失したことがないので、あまりよくわかりませんが、小説は楽しみにしています。
それに対して、村上春樹は
なんだか、あなたのメールを読んでいると、無力感におそわれつい返信してしまいました。そうですか、あなたは今まで処女くらいしか喪失したことがないんだ。がんばってください。

質問も答えもはっきりとは覚えていないですが、だいたいこんな感じだったと思います。

少年カフカ

少年カフカ


ロス。食品ロス。

食品ロスと言われると、僕も心が痛いです。湯がきたてにこだわっているとどうしても麺のロスが出ます。(麺ロス)


麺だけじゃありません。商売をしていると多くのロスに遭遇します。

大っきな看板を掲げていた伊予製麺は鹿屋からロスしました。(伊予製麺ロス)

鹿屋バイパスのうちだ屋も長くやっていましたが、ついにロス。(うちだ屋ロス)

これらのロスはライバルがロスしたので、僕にとってはいいことなのかもしれません。

しかし、商売をしているといいロスばかりではないです。

金がロスすることは日常茶飯事ですし(金ロス)、新たな店ができるとお客さんをロスすることもあります。(お客さんロス)最近、鹿屋では大手回転寿しチェーンのくら寿司ができて周りの飲食店はヒマみたいです。うちは全く関係ない感じです。今日も大忙しでした。あ、自慢に聞こえましたね。(謙虚ロス)

仕事だけじゃありません。

僕自身もそうです。

仕事や普段ガミガミ怒ったり、偉そうにしているように思われてる僕ですが、昔はそんなことなかったと、自分では、思います。(あの頃もってた自分ロス)

もしかしたら、今このようにうどん屋をしていることだけで、ミニうどんちゃんや妻にとっては何かをロスさせているのかもしれません。たぶん、そうです。


仕事は人を作るといいますが、商売をしていると色々なものをロスしてはこれまでやってきました。

商売だけの話ではなく、すべての仕事において人は何かしらのロスをしながら、そのロスした分だけ、何かしら違う形のものや、そのロスした空白そのものを抱えながらなんとか生きていくものなのかもしれません。

家庭内でも、『これ以上レコード買ったら、こロスからね。』(あ、ここにもロスが)と。昔は優しかった家内もどこかにロスしてしまいました。(優しい家内ロス)

福山雅治のファンの皆さんも、僕もそれでも生きていきましょう。

今日はこの辺で。

桜坂

桜坂

  • アーティスト: 福山雅治,坪倉唯子,山根麻衣,MISA NAKAYAMA,NAOKI TAKAO,カラオケ,吉川忠英,HIDEKI MATSUBARA,新川博,CHIHARU MIKUZUKI,浜口茂外也
  • 出版社/メーカー: ユニバーサルJ
  • 発売日: 2000/04/26
  • メディア: CD
  • 購入: 2人 クリック: 25回
  • この商品を含むブログ (111件) を見る


村上さんのところ コンプリート版

村上さんのところ コンプリート版


養殖ウナギが鹿児島の養殖では最高に。乱獲は大丈夫?【飲食店ニュース】

うなぎと言ったら、夜のおやつうなぎパイ。

【春華堂】うなぎパイ 12枚入

【春華堂】うなぎパイ 12枚入

 

 じゃないだろ!!

 

鹿児島のうなぎ養殖がカンパチなどを抑えて、県内で最高の生産額だそうです。

生産量はシラスウナギ(稚魚)の不漁に伴う価格高騰などの影響で、前年比約2割減の6500トン余りに落ち込んだが、生産額は1割未満の減少にとどまった。県は「需給の関係もあり、結果的に稚魚の高騰分を出荷段階で価格転嫁できた」としている。

養殖ウナギ、上り調子 3年連続鹿児島県内最高(南日本新聞) - goo ニュース

ブリやカンパチを上回り、3年連続で養殖業の県内最高だそうです。

続きを読む

居酒屋のうんちく100・【飲食店ニュース】

居酒屋はお好きですか?

僕は好きで、よく行っていましたが、(志布志の「はまの」はうまいです。)最近はなんだか足が遠のいています。いわゆる、飲み会というものに誘われなくなったからかもしれません。結婚するとどうしても交友関係に変化があるものですよね。

 

続きを読む